Michelin Espagne - Baléares et Canaries 1998
Résumé
Ce guide s'articule en trois parties : l'Introduction au voyage offre un aperçu général du pays et de son contexte, Villes et curiosités présente par ordre alphabétique les lieux à visiter, enfin les Renseignements pratiques permettent d'organiser dans le détail un séjour. L'Espagne Pays à forte personnalité, situé à l'extrémité de l'Europe, l'Espagne frappe par l'extraordinaire variété de ses paysages : criques aux eaux turquoise de la Costa Brava, immenses étendues brûlées par le soleil de la Castille, collines vertes des Asturies et de la Galice baignées par les brumes atlantiques, désert d'Alméria, neiges éternelles des Pyrénées et de la Sierra Nevada. Cette variété se retrouve dans la culture, la gastronomie, le folklore, et dans le très riche patrimoine artistique et architectural qui témoigne d'une histoire dense et mouvementée.
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