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L'Olivier et la préparation des olives
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Scep
Parution : 23 février 2005
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Résumé
Toutes les étapes de la culture de l'olivier et de la préparation des olives, de la plantation à la dégustation en passant par la désamérisation, la lutte contre les maladies, les bains de trempage. Avec des recettes familiales.
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