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Protégez vos enfants de la malbouffe

Cyril Lignac
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Michel Lafon
Parution : 17 août 2007
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Nb. de pages : 285 pages
4 Points
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Résumé

16 % d'enfants et d'adolescents obèses en France et beaucoup plus en simple surpoids. Résultat : cholestérol, diabète de type II à 12 ans, des vieillards avant l'âge et des malheureux. Cyril Lignac, jeune chef de cuisine déjà consacré, s'est inquiété de cette situation et vous propose d'y remédier. Comment détecter les éléments nocifs dans certains produits vantés par les publicités, cuisiner rapidement des plats sains, faire un bon marché où vous trouverez même des fruits pas chers... Comment déguiser les légumes que les gamins prétendent ne pas aimer grâce à des recettes astucieuses... Comment, enfin, gérer la journée nutritive : petit déjeuner roi, dîner amusant mais équilibré, et surtout le déjeuner, souvent pris à l'extérieur dans ces fameuses cantines dont Cyril Lignac a prouvé, à la télévision, qu'elles pouvaient éviter les sucres et les graisses et néanmoins servir des repas savoureux...

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