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La cuisine des fruits
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Agnès Vienot Editions
Parution : 12/03/2002
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Nb. de pages : 600 pages
Poids : 660 g
Résumé
Pot-au-feu aux coings, figues gratinées au bleu des Causses, mirabelles à la sauge en aigre-doux, risotto de fraises, tomates à la tomate, soupe de melon à la menthe poivrée... Autant de recettes concoctées par les chefs des Logis qui vous permettront d'apprécier à chaque saison les saveurs des fruits du terroir. Avec plus de 30 fruits sélectionnés, près de 100 recettes proposées, La Cuisine des fruits est le nouveau livre de cuisine familiale.
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