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Indémodables conserves familiales
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Dormonval (Editions)
Parution : 01/01/2004
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 95 pages
Poids : 205 g
Résumé
Les conserves sont indémodables. De plus en plus sûres, de pus en plus simples à réaliser, elles permettent de profiter toute l'année de la générosité d'une saison. À vous d'être à l'affût des bonnes affaires, des fruits ou des légumes mûrs à point et riches en goût. Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les indications pratiques pour réaliser facilement de nombreuses variétés de conserves : à l'huile, stérilisées, au vinaigre, à l'alcool, au sel, en confit, au sirop..., mais aussi des conseils de préparation, de conservation et de choix des contenants. A vos bocaux !
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