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Bagels comme à New York
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Marabout
Parution : 09/09/2009
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Nb. de pages : 70 pages
Poids : 375 g
Résumé
Bagels : petits pains ronds troués, pochés dans l'eau bouillante et cuits au four à garnir de multiples façons pour faire comme à New-York, en version salée : poissons fumés, fromages frais aromatisés maison, oignons rouges, pickles, pousses de toutes sortes, houmouss... En version sucrée : beurre de cacahuète, apple butter, fromages frais au fruits rouges... Donuts : beignets ronds troués et recouverts d'un glaçage fondant. Glaçage traditionnel au sucre, ou bien au chocolat, à la cannelle ou à la vanille.
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