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Un apéro à Cuba

Collectif
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Marabout
Parution : 3 octobre 2012
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 70 pages
2 Points
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Résumé

Un livre de recettes pour préparer un véritable apéro « à la cubaine » avec les pros du sujet. Des recettes authentiques et revisitées pour les cuisines européennes. 10 recettes de cocktails : mojito, cuba libre, mulata etc. 15 recettes de finger food : croquetas, beignets, accras etc. 4 plats : du requin et de l'espadon, du porc caramélisé, picadillo à la havanera. 3 desserts : croustillant de maracuja, bananes flambées... Des ambiances du restaurant mais aussi des photos de Cuba.

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