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La cuisine des salades
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Editions Sud Ouest
Parution : 06/04/2006
Langue : Français
Format : Poche
Résumé
Ce livre vous propose de découvrir une cuisine colorée et imaginative tout en fraîcheur et en simplicité. Le choix est large ; certains préféreront la classique sala de niçoise, d'autres seront tentés par l'exotique salade de carottes au cumin et les amateurs de recettes plus raffinées seront séduits par la salade tiède de homard ou le carpaccio de coquilles Saint-Jacques. De la légèreté d'une simple entrée à la juteuse salade de fruits frais, en passant par la consistance d'un copieux plat unique, les salades trouveront toujours une place sur votre table.
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