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En cuisine avec Alain Passard

Christophe Blain
Bandes dessinées
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Gallimard
Parution : 20/05/2011
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Nb. de pages : 90 pages
Poids : 695 g
5 Points
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Résumé

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

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