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Choisir son vin pour chaque plat
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : SAEP (Editions)
Parution : 01/12/2000
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 95 pages
Poids : 200 g
Résumé
Un vin judicieusement choisi met en valeur votre cuisine et laisse transparaître votre personnalité. Vous trouverez dans cet ouvrage des suggestions pour accorder vos mets avec différents types de vins, ainsi que quelques mots pour définir leurs traits principaux. Bien entendu, tous les plats n'y figurent pas, mais les principales saveurs sont présentes. A vous de procéder par équivalence et par comparaison.
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