Recettes du Maroc
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : First
Parution : 20/04/2005
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 158 pages
Poids : 65 g
Résumé
Laissez-vous guider au cœur des médinas... La cuisine marocaine est l'une des plus emblématiques et des plus raffinées de la Méditerranée. Relevée ou délicatement parfumée selon le goût de chacun, elle marie subtilement les épices et les influences berbères, espagnoles et françaises. Vous serez transporté par les saveurs envoûtantes du Maroc ! Une des plus savoureuses cuisines du monde. Salades cuites ou crues, harira, tajines, zaalouk (caviar d'aubergine), cornes de gazelle ou chebbakia (rose des sables au miel)..., ce petit livre vous propose des recettes incontournables, mais aussi des petites merveilles à découvrir.
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