Agar-agar

Cléa
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : La Plage
Parution : 9 janvier 2012
Langue : Français
Format : Grand/Moyen
Nb. de pages : 70 pages
3 Points
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Résumé

Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Les Japonaises soucieuses de leur ligne adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger...

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