L'index glycémique

Marie-Laure André
Santé et bien-être
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Jouvence
Parution : 10/03/2014
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 175 pages
Poids : 230 g
2 Points
Je le veux Je le possède

Résumé

L'index glycémique mesure la capacité d'un aliment donné à élever la glycémie, après sa consommation, par rapport à un standard de référence qui est le glucose. Ses effets sont multiples : le contrôler permet de mieux équilibrer le diabète, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, d'améliorer les performances sportives mais aussi, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories. Vous découvrirez dans ce guide complet toutes les informations indispensables pour vous familiariser avec l'index glycémique et pour l'appliquer facilement au quotidien. Un tableau synthétique répertoriant près de 400 aliments associés à leur IG vous aidera à vous repérer pour choisir au mieux les aliments de vos menus. Enfin, des astuces pour faire baisser l'index glycémique de vos repas, des exemples de menus et des recettes faciles et savoureuses à IG bas complètent l'ouvrage.

Vos avis

Aucun avis sur L'index glycémique. Soyez le premier à partager votre avis !

Déposer mon avis

Du même auteur