Résumé

Réaliser de somptueux desserts au chocolat sans les saturer de mauvaises graisses ou de sucres raffinés, c est possible ! Au fil de 48 recettes irrésistibles, Marie Chioca associe le chocolat à des ingrédients sains : purées de noisette ou d amande, miel, épices, fruits de saison... Au menu des délices : fondants, truffes, mi-cuits, brownies, petites mousses et gros gâteaux !

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