Currys

Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Konemann-Ellipsis
Parution : 01/01/1997
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 65 pages
Poids : 100 g

Résumé

Ce recueil de recettes fait un tour d'horizon des currys traditionnels, tels qu'on les prépare en Inde, en Thaïlande, en Birmanie, en Indonésie. Il rassemble également des recettes classiques pour la préparation desquelles on utilise du curry en poudre ou en pâte : le viandaloo de bœuf, le kofka d'agneau, le Rogan Josh, ainsi que divers accompagnements, le tout énoncé clairement et accompagné de photos très utiles.

Vos avis

Aucun avis sur Currys. Soyez le premier à partager votre avis !

Déposer mon avis

Du même auteur

Afficher tous les livres de Anne Wilson