Guide Michelin Gorges du Tarn, Cévennes, Languedoc
Résumé
Ce guide s'articule en trois parties : l'Introduction au voyage offre un aperçu général de la région et de son contexte, Villes et curiosités présente par ordre alphabétique les lieux à visiter, enfin les renseignements pratiques permettent d'organiser dans le détail un séjour. GORGES DU TARN - CEVENNES - LANGUEDOC Des hautes terres du Massif Central aux rivages ensoleillées de la Méditerranée, entre Rouergue et Cévennes, se succèdent des paysages d'une extrême variété, où s'inscrivent quelques-uns des plus beaux sites naturels de France. Vastes horizons de l'Aubrac, âpreté des Grands Causses coupés par de profonds canyons, fantastiques chaos rocheux de Montpellier-le-Vieux, contrastent de façon singulière avec les charmants villages viticoles du Minervois ou les garrigues montpelliéraines. En sous-sol, les avens et les grottes forment un fabuleux dédale livrant aux regards l'extravagance de leurs concrétions. On pourra goûter à la joie de vivre de la lumineuse côte languedocienne et apprécier la rigueur du pays cévenol ; faire alterner les plaisirs de la mer et ceux, plus culturels, qu'offre le riche passé des villes du Midi.
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