Tout cru - La cuisine sans four ni casserole !

Julie Andrieu
Vie pratique et loisirs
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Le Livre de Poche
Parution : 16/04/2008
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 233 pages
Poids : 180 g
2 Points
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Résumé

Avec le cru, c'est du tout cuit ! Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés... Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté... Une cuisine à croquer ! Râpée de courgettes au chorizo, Soupe de tomates aux fraises, Crème glacée d'avocat aux œufs de saumon, Tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, Tiramisù glacé aux griottes... A vous de jouer ! Plus de 215 recettes et variantes inratables. Des préparations rapides, fraîches et bon marché. 12 menus tout crus pour toutes les occasions.

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