Tous les bienfaits de la châtaigne

Claudine Demay
Santé et bien-être
Livre non disponible à l'échange
Éditeur : Anagramme
Parution : 18/09/2008
Langue : Français
Format : Poche
Nb. de pages : 75 pages
Poids : 130 g
2 Points
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Résumé

Ce livre vous emmène dans les Monts d'Ardèche, Parc Naturel Régional de France où des générations de paysans ont su préserver, développer et faire officiellement reconnaître les spécificités du terroir ardéchois ainsi que leur savoir-faire au travers de l'AOC Châtaigne d'Ardèche . Découvrez également les trésors de bien-faits que renferme la châtaigne. Ce fruit s'invite désormais dans tous les plats à travers ses nombreuses déclinaisons flocons, crèmes, purée, tartines craquantes, pâtes... Autant de source d'idées créatives pour la cuisine.

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